桃子的保鮮方法:
桃子保鮮冷庫是利用具有非常好的隔熱、保溫功能的保溫板(庫板)拼接做成的,并安裝保鮮冷庫制冷系統(tǒng)設(shè)計好桃子保鮮冷庫溫度。
桃子的入保鮮冷庫前采收,在采收桃子時,要注意帶果柄,選擇八分成熟、尚未軟化的桃子進(jìn)行采收,并且要剔出病、爛以及成熟過大的桃子。如果采收時下雨,可在采前噴布稀釋的氯化鈣,以便提高桃子在冷庫內(nèi)的耐藏性。關(guān)于桃子在保鮮冷庫內(nèi)的裝箱,采收后的桃子,可直接在田間裝入內(nèi)襯保鮮袋的箱中,不要忘記在每包中放入CT2號保鮮劑,保溫袋鋁箔,并用大頭針扎兩個透眼,每箱重量保持在四五公斤左右。由于桃果對低溫較敏感,在0℃條件下貯藏時間長容易引起冷害。為防止冷害,可采取間歇升溫法。即桃子入保鮮冷庫后,先打到0℃,貯藏1~4周,然后升溫至18~20℃,再持續(xù)2天,然后再降溫至0℃儲存。
泡沫箱和保溫袋哪個效果比較好?
泡沫箱的保冷效果要比保溫袋要好。但保溫袋相比泡沫箱要易攜帶。外型時尚美觀,款式新穎,袋子易于清洗,保溫袋廠家,可以折疊,存放方便。具有保溫作用。
原因如下:
一、泡沫有隔熱作用。
二、泡沫箱箱體結(jié)構(gòu)固定,不易直接接近人體等熱源。
三、保溫袋保溫時間為6個小時左右,而泡沫箱保冷可以達(dá)到一天。
分開保存
許多水果在成熟的過程中會釋放大量乙烯,比如,蘋果、香蕉以及木瓜等,這會促使其他水果加快成熟,進(jìn)而容易腐爛變壞。還有壞掉的水果,它們也會釋放大量乙烯,要馬上從水果堆里拿出來。所以,這樣的水果要分開來存放,保溫袋多久,避免與其他水果有所接觸。
覆上保鮮膜
通常我們只是把西瓜的切面給覆蓋住,但其中的水分還是會流失。蕞好把西瓜整個都用保鮮膜裹好,青島保溫袋,這樣才不會流失太多的水分。還有哈密瓜也一樣,用保鮮膜裹上整個瓜,哈密瓜與西瓜才能保存更長的時間。
排出氧氣
像山竹、葡萄以及提子等水果,很容易氧化腐爛。因此,在保存這類水果的時候,不但需要低溫冷藏,而且要盡量排出其中的氧氣,以免水果氧化壞掉。在把山竹、葡萄以及提子等水果放進(jìn)保鮮袋之后,注意先把里面的空氣盡量排出,再放入冰箱冷藏。而且,注意把壞掉的水果揀出來,以防影響其他好的水果。